Historia de la empresa

Acceso directo a cifras clave importantes, punto de contacto central para el análisis de datos y la obtención de información, tareas de mantenimiento y revisión en conjunto, posibilidad de comunicación y gestión del conocimiento en la producción: los productos digitales de Weber, FactoryCockpit, FactoryCare y FactoryAssist crean más transparencia y aumentan la eficiencia de la producción en las empresas de procesamiento de alimentos.

Toda la información y los servicios relevantes disponibles en un vistazo y a toda hora: como punto de entrada central al mundo Weber personal del cliente, el Portal Weber ofrece acceso directo a muchas funciones útiles y a otras plataformas Weber, como, por ejemplo, las ofertas de formación y los programas de e-learning.
 

Weber se ha fijado el claro objetivo de una producción neutra en CO2. Para lograr este objetivo, Weber confía en las innovaciones para tecnologías y procesamiento sustentables y pone en práctica la lucha por la sustentabilidad en toda la empresa.

Se inaugura una de las automatizaciones de construcción en chapa más modernas del mundo en la sede de Neubrandenburg. Con una longitud total de 60 metros y una altura de 6.95 metros, la automatización tiene una capacidad de almacenamiento de 840 toneladas. Además, reduce el tiempo de inactividad del láser en un 30 % y el tiempo del proceso de plegado en un 40 %, lo que aumenta significativamente la producción.

Con las soluciones de automatización wePICK y weSHUTTLE, Weber se ha consolidado en el sector de comidas preparadas, y botanas y platos precocinados. De esta manera, las posibilidades para ponerle ingredientes y transportar pizzas, sándwiches y baguettes no tienen límites.

Por segunda vez, Weber Innovation Days ofreció un foro único de conferencias de expertos, charlas acerca de la industria y presentaciones en vivo. El foco esta vez estuvo puesto en las innovaciones y soluciones de línea para el procesamiento eficiente de tocino y jamón crudo. Más de 300 clientes y socios de Weber de todo el mundo acudieron a la sede de la empresa en Breidenbach durante los tres días del evento.

Los lentes de realidad aumentada (AR) ayudan a los empleados de Weber Service en su trabajo. Estos sirven como una moderna herramienta para el diagnóstico remoto y facilitan la colaboración a distancia entre los compañeros. No importa dónde se encuentre el técnico de servicio, los compañeros de Weber que estén en el lugar también pueden echar un vistazo a la máquina y contribuir así a la resolución de fallas.

Los primeros Weber Innovation Days tuvieron lugar en noviembre. Durante tres días, todo en Weber Maschinenbau giró en torno al tema del queso y, en particular, a cómo se puede procesar de la manera más eficiente e inteligente posible. Más de 200 invitados de todo el mundo aceptaron la invitación de visitar Breidenbach y disfrutaron de un variado programa de conferencias sobre temas relacionados con la industria, demostraciones de máquinas y exposiciones de socios.

La adquisición de acciones en el socio de desarrollo de larga data, Wente/Thiedig GmbH, fortalece el potencial para futuras innovaciones en el campo de la tecnología de escaneo. La empresa con sede en Braunschweig desarrolla sistemas de procesamiento de imágenes y cámaras que se utilizan, por ejemplo, en las balanzas ópticas y los escáneres de las rebanadoras y los robots recolectores Weber.

La Realidad Aumentada y la Realidad Virtual permiten una visión tridimensional del interior de máquinas y líneas completas. Hay muchos usos posibles: la representación virtual, pero aún realista, puede mejorar la eficiencia y la disponibilidad, reemplazar prototipos costosos o eliminar errores con una simulación digital antes de que se construya la máquina.

Como parte de una gran inversión en una nueva planta de producción que consta de cinco fresadoras, en Weber Maschinenbau en Groß Nemerow también se está utilizando un robot. Este tiene la capacidad de controlar máquinas por separado y cargarlas continuamente con piezas sin que ninguna persona tenga que intervenir en el proceso. La producción puede continuar sin personal, incluso durante los turnos nocturnos y de fin de semana para los que es difícil conseguir personal.

Los clientes de Weber ahora pueden comprar cuchillas circulares e involutas Durablade de forma rápida y fácil en una tienda online.

En la IFFA de Frankfurt, Weber presenta por primera vez el Pick Robot Weber. Ofrece una amplia gama de posibles aplicaciones para la industria alimentaria y se puede transformar con solo pulsar un botón. Estos sistemas que ocupan poco espacio resuelven tareas complejas, como la creación de porciones y la colocación precisa en un paquete o, por ejemplo, en un sándwich o una pizza.

La rebanadora Slicer 304, que actualmente se puede ampliar con módulos que la convierten en una línea completa con balanza, intercalador, etc., y la estrella 904, que se destaca por haber sumado un intercalador cuádruple, son los primeros desarrollos técnicos destacados del año del aniversario.

“904" es la palabra clave del nuevo producto destacado de Weber: el sistema de rebanado más fuerte, más productivo y más higiénico del mundo está haciendo su debut. Weber está apostando al conocimiento y la experiencia acumulados durante 25 años.

Weber vende su rebanadora n.° 2500.

El software Weber@net permite la recuperación y evaluación de diversos datos operativos directamente en la máquina. La información sobre el estado del sistema, estadísticas de valores clave, la disponibilidad y muchos otros datos del proceso de producción ahora están disponibles de forma rápida y sencilla.

Con la introducción de la tecnología táctil, Weber revoluciona el funcionamiento de las máquinas.

Con la introducción del modelo mediano de rebanadora, Slicer 602, Weber presenta una nueva generación de diseño higiénico y establece nuevos estándares en un manejo (literalmente) impecable y facilidad de limpieza. Todas las máquinas anteriores y todas las nuevas se revisan cuidadosamente para verificar que cumplan con nuestros altos estándares y, en caso de ser necesario, se adaptan para que así sea.

Incluso los componentes más pequeños fabricados en Weber son diseñados para que todo posible problema se pueda resolver desde la mesa (virtual) de dibujo y se respeten así plenamente los estándares exclusivos.

Norbert Mühlich abre la primera oficina de Ventas y Servicio de Weber en Kansas City. A raíz de la buena aceptación de las tecnologías de Weber como un estándar superior internacional, la demanda también aumenta constantemente en los EE.UU.

Automatizaciones como la alimentadora de cinta, que transporta las rebanadas producidas por la rebanadora directamente a una máquina de empaque, ayudan a los clientes de Weber a aumentar su productividad. Al mismo tiempo, se reducen los costos de mano de obra y se reduce al máximo el contacto humano con el producto procesado.

Weber vende su rebanadora n.° 100.