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Peladora CCP

Peladora CCP
Detalles de productos
  • Elimina la tripa de los productos de embutido y queso de forma totalmente automática e higiénica
  • Producción continua: los productos se cargan y amortiguan automáticamente antes del pelado
  • Seguridad alimentaria: el producto y la carcasa exterior están estrictamente separados

Descripción

La peladora CCP elimina el envoltorio de productos embutidos y queso de forma totalmente automática e higiénica. La máquina se ajusta individualmente. La separación estricta entre zona higiénica y zona gris hace que el envoltorio del producto se quede en la zona gris, cosa que aumenta la seguridad del producto pelado. En producción continua, el acumulador puede emplearse antes y después del pelado. Este flexible sistema permite modificar el calibre de forma fácil y rápida.

Videos del producto

Especificaciones técnicas — Peladora CCP

Altura (mm)
2087
Ancho (mm)
3400
Largo (mm)
5440
Longitud del producto (mm)
máx. 3200
Calibre mín. (mm)
50
Calibre máx. (mm)
165
Altura máxima del producto (mm)
50
Ancho máx. del producto (mm)
165

Ventajas

  • Seguridad y flujo de producto: control de la extracción del pellejo y posibilidad de almacenamiento tras despellejar
  • Posibilidades de combinación individual
  • Menor necesidad de mano de obra
  • Flexible: conversión rápida y sencilla al cambiar los tamaños de pieza
  • Set higiénico opcional:
    • Radiación UVC de cintas conductoras de producto por la parte inferior
    • Eliminación de los gérmenes en el aire por UVC en la zona de eliminación de la piel