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Rebanadora 804

Rebanadora 804
Detalles de productos

Seleccione una de las ampliaciones de arriba para desarrollar todo el potencial de la Rebanadora Weber 804.

Ventajas

Cuchilla de involuta
Weber Hygiene Design
Pinzas Vario (opcional)
Rápida preparación
Intercaladores (opcional)
Carga automática

Presentación

Apilado
Apilado desigual
Apilado con Interleaver
Apilado escalonado
Escalonado
Escalonado con Interleaver
Escalonado con varias capas
Escalonado con desplazamiento
Escalonado sinfín
Trozos
Shaved carne
Triple jamón plegado
Colocado en círculo
Colocado en óvalo
Diseñador de porciones
Solapado, de un tipo de producto/mezclado
Solapado con varias capas, de un tipo de producto/mezclado

Videos del producto

Especificaciones técnicas — Rebanadora 804

Altura (mm)
2406 (con pinzas Vario: 3193)
Ancho (mm)
1505
Largo (mm)
3965
Peso (kg)
2300
Velocidad de corte (rpm)
máx. 2000
Altura del compartimento de corte (mm)
180
Ancho del compartimento de corte (mm)
400
Longitud del producto (mm)
1200/1700
Sistema de corte
Cuchilla involuta
Espesor de corte (mm)
0,5-50
Carga (automática/manual)
Automático

Descripción

La Rebanadora Weber 804 es uno de los sistemas más eficientes de su gama. En el modo de corte en vacío, el sistema de cuchilla involuta corta productos de hasta 1700 mm de longitud a una velocidad máxima de 2000 cortes por minuto. La carga central automática garantiza los tiempos de cambio de producto reducidos. En la Rebanadora 804 se emplea un cabezal de la cuchilla con corte en vacío que porciona grosores de rebanada de entre 0,1 y 50 milímetros con precisión en diferentes formas de presentación. El canto de corte de 400 mm de ancho y 180 mm de alto permite procesar simultáneamente cuatro productos del calibre 90 mm o tres productos 100 mm  y 100 mm. El sistema posee ancho y altura de paso del producto ajustables automáticamente controlada por programa. El diseño higiénico Weber garantiza la fácil limpieza de la instalación.

Opciones

  • Instalación de plegado de rebanadas
  • Pinzas Vario
  • Cabezal de medición de corte en vacío
  • Separación de centro del producto
  • Interleaver
  • Diseñador de porciones

Otras opciones disponibles. Con mucho gusto le asesoramos.