Durablade®Care
- Sistema digital inteligente de gestión de cuchillas para una mayor visibilidad y reducción de costos
- Maximización de la eficacia del afilado de cuchillas y del proceso de corte
- Optimización del mantenimiento y almacenamiento de las cuchillas
Durablade®Care: Gestión digital de cuchillas para una producción transparente y económica.
La calidad de las porciones rebanadas, así como la eficacia del proceso de corte, vienen determinadas en gran medida por la correcta manipulación de las cuchillas y el afilador de la rebanadora. Con la ayuda de Durablade®Care, las empresas que procesan alimentos pueden utilizar sus cuchillas de la mejor forma posible, adaptadas al producto y a la aplicación, reducir costos y aumentar la eficacia de todas sus líneas de producción. Esto es posible gracias a la consolidación de toda la información sobre el inventario de cuchillas, el estado de desgaste, su uso y ubicación, los datos de funcionamiento y la información sobre los procesos de afilado y corte. Gracias a la consolidación de todos los datos, se pueden evaluar y comparar de forma específica, lo que se traduce en una diversidad de valores añadidos para los productores de alimentos.
Videos del producto
Ventajas
- Todos los datos al alcance de la mano: desde una perspectiva general rápida en el tablero de instrumentos hasta una vista detallada de los datos de afilado y corte, presentados de forma clara para cada nivel de responsabilidad
- Evaluación precisa del rendimiento en relación con las cuchillas y el uso mediante la combinación de datos históricos y en tiempo real. Esto permite hacer valoraciones sobre el estado y la vida útil en cualquier momento
- Planificación optimizada del funcionamiento y comparación transparente de las distintas cuchillas gracias a la documentación de la vida útil diaria y la vida completa
- Visualización del proceso de afilado para un ajuste óptimo de los parámetros de este proceso
- Interfaz de usuario intuitiva y clara
Galería
